红烧鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.07 12:04

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主料

• 鸡翅中 ：适量

辅料

• 八角 ：少许
• 姜片 ：适量
• 葱段 ：适量
• 冰糖 ：少量
• 盐 ：少许
• 味精 ：少许
• 油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅买回来洗干净，控干水份。葱切段，姜切片，备用。炒锅内加油烧热，放入冰糖，炒至金黄色。这个要把握好火候啊，千万别烧过了，过了糖会发苦呢！
• 第二步
  2. 冰糖炒好，倒入控干水份的鸡翅，煸炒上色。上色后加入一大碗水，倒入酱油，放入盐、八角、姜片、葱段，盖盖炖，收汁之后，放入味精，出锅，装盘即可。装盘撒芝麻点缀。

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红烧鸡翅

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