1、翅中剌上花刀比较入味。2、煎鸡翅时不用放油，煎的过程中，用中小火，皮下脂肪会溢出。经常翻动以免粘过。3、芝麻酱汁不要过早加入，加入后经常翻动以免糊锅。4、保留一些汤汁拌饭，鸡翅的酱汁味道很丰富，很下饭。5、糖与盐的比例为3：1。豆豉有咸味，盐酌量减少。6、半勺芝麻酱、3大勺豆豉酱。
相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐……
可乐鸡翅的烧法，是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食……
说到最拿手的菜，我当然要好好的说一说鸡翅汤了。不仅做饭简单易……
烤鸡翅是一道味道鲜美的美食，鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等……
鸡翅
茂茂爱厨艺
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