美味香糟黄鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.25 12:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄鱼去鳞、鳃、肠洗净滤干；
• 第二步
  2. 炒锅烧热后油入锅，油温5成热左右，放入黄鱼中火慢煎至两面呈金黄色；
• 第三步
  3. 将煎好的黄鱼沥油晾凉后放入盘里；
• 第四步
  4. 糟卤倒入盘里淹没黄鱼，放入冰箱三小时后取出；
• 第五步
  5. 改刀切段后装盘即可食用。

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