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土豆派
美味澳式土豆派
美味澳式土豆派

美味澳式土豆派

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.02 10:27

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主料

  • 牛肉碎 ：500
  • 土豆 ：200

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 起锅下油猛爆洋葱，红萝卜和西芹直到蔬菜炒熟，然后加入牛肉炒熟(牛肉应当变色)，加入面粉搅匀，倒入上汤，柠檬叶，急汁和番茄酱，煮开后降低炉温，慢煮30分钟直到干水成浆，最后加盐和胡椒粉。
  • 第二步
    2. 同时，烧锅水放些盐，将土豆煮熟，虑干水分，放牛油加牛奶将土豆压成土豆泥，最后放盐和胡椒粉
  • 第三步
    3. 将烤箱预热到200度，将煮好的肉酱到入烤盘，土豆泥铺在上面，放到烤箱烤大约20分钟(或者土豆泥表面成金黄色)
  • 第四步
    4. 彻块，上碟，这道在西方是当主食，配蔬菜沙拉为宜。

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