自制黑芝麻蛋卷

具体步骤

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  第一步
  1.黄油加入糖与盐；
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  第二步
  2.用打蛋器打发；
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  第三步
  3.加入鸡蛋；
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  第四步
  4.搅拌均匀；
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  第五步
  5.加入低粉；
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  第六步
  6.加入黑芝麻；
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  第七步
  7.搅拌均匀即可蛋卷面糊；
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  第八步
  8.蛋卷机放在燃气炉上，涂上融化的黄油，中小火加热，舀一小勺面糊在模具上；
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  第九步
  9.然后将模具的另一面合上，并用力压一下，好让面糊铺平整个模底；
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  第十步
  10.一直保持用中小火，直到听到模具面糊发出有声音的时候，翻面再煎一煎；
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  第十一步
  11.煎至两面都变金黄色，熄火；
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  第十二步
  12.用筷子帮助将煎好的面片卷成蛋卷；
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  第十三步
  13.卷的时候小心热；
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  第十四步
  14.将卷好的蛋卷放凉透后，就可以装入密封罐保存，以便日后食用的时候还松脆。