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麻酱拌黄瓜
麻酱拌黄瓜

麻酱拌黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.10 12:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 麻酱拌黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜用干净牙刷刷净,用刀拍扁,切厚片。
  • 麻酱拌黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.火腿肠切片,备用。
  • 麻酱拌黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.鲜蒜去皮,加点盐,放蒜臼子里面捣成泥。
  • 麻酱拌黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.将黄瓜片和火腿肠片放入大碗中,放入蒜泥。
  • 麻酱拌黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.放入一大勺芝麻酱,加适量盐。
  • 麻酱拌黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.加入适量味极鲜酱油,淋适量香油拌匀即可。

烹饪技巧

  • 1、黄瓜可以切成丝,更入味。2、洗黄瓜的时候用旧牙刷,洗的干净。3、放调料的时候可以随意发挥。4、火腿肠就是配着好看,可以不放。

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