美味芝麻薯泥肉丸

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.16 01:59

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主料

• 黑白芝麻 ：适量
• 土豆 ：适量
• 肉泥 ：适量

辅料

• 洋葱 ：一片
• 奶油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆去皮蒸熟或微波高火3分钟。（我是微波的，我爱偷懒）用勺子压得碎碎的。
• 第二步
  2. 趁热加入一块光明奶油，一点盐和鸡精。
• 第三步
  3. 洋葱切成洋葱碎，放入肉泥和薯泥，再加半个蛋清，一小勺生粉，搅拌至有黏性。
• 第四步
  4. 用勺子舀一小勺肉馅，轻轻在手心摔打几次，让肉馅变成结实的小肉圆。
• 第五步
  5. 把小肉圆在黑白芝麻里滚一下，用掌心把肉圆轻轻捏一下。
• 第六步
  6. 热锅入油，七分热，把芝麻小肉圆小火炸熟就OK了！！

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