营养的牛奶炖乌鸡

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.03.06 05:07

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主料

• 乌鸡 ：1只
• 脱脂牛奶 ：半瓶

辅料

• 葱 ：适量
• 莴笋片 ：适量
• 枸杞子 ：少量
• 姜 ：少量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 乌鸡洗净后，用黄酒、盐抹匀腌制半个小时
• 第二步
  2. 乌鸡放入冷水锅中煮开
• 第三步
  3. 浮沫撇净后，将放了葱、姜、蒜的调料球放入锅中，小火炖20分钟
• 第四步
  4. 将脱脂牛奶倒入，再炖20分钟
• 第五步
  5. 最后放入莴笋片、枸杞子和盐再煮5分钟即可

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