飞饼皮的妙用-速成菠萝派-美丽厨娘

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.15 01:55

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主料

• 飞饼皮 ：4张
• 菠萝 ：适量

辅料

• 砂糖 ：适量
• 肉桂粉 ：适量
• 玉米淀粉 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 菠萝切块，加入肉桂粉，放入糖水中熬煮。
• 第二步
  2. 调入玉米淀粉水，一边用木铲继续，一边煮，免得粘锅。煮到黏稠状，熄火放凉。
• 第三步
  3. 4张飞饼皮室温回软。3张揉在一起，再擀成一个大圆片，稍大于派盘.
• 第四步
  4. 将飞饼片盖在派盘上，用擀面棍把四周多余的饼皮擀下来．
• 第五步
  5. 余下来的饼皮跟另一张飞饼一起，揉圆擀成跟派皮同样大小的圆片。然后，切成条切。
• 第六步
  6. 将放凉的菠萝馅倒入派皮上，用切成条切饼皮开始编花篮。横一条竖一条。
• 第七步
  7. 全部编好后，放进事先预热好的烤箱，175度35分钟左右。

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包含食材

• 鸡蛋
• 菠萝
• 饺子皮

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