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美味醪糟小圆子
美味醪糟小圆子

美味醪糟小圆子

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.08 02:58

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主料

  • 糯米粉 :150
  • 醪糟150
  • 绿茶粉 :3
  • 可可粉 :3

辅料

  • 清水 :适量
  • 枸杞适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 取50g糯米粉加38g清水和成光滑面团
  • 第二步
    2. 再取50g糯米粉加入绿茶粉加入38g清水和成绿茶粉面团
  • 第三步
    3. 另取50g糯米粉加可可粉加入48g清水和成可可面团
  • 第四步
    4. 三个颜色面团够一大家子吃了,我一个人的早餐就用一点点
  • 第五步
    5. 取各色面团揉成三种单色的小圆子,再用少量三个颜色面团一起揉成琉璃效果的小圆子
  • 第六步
    6. 锅中放入醪糟及500ml清水煮开;倒入小圆子煮到浮起来关火,洒入枸杞盛出即可

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