美味西红柿焖牛肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.30 02:10

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主料

• 西红柿 ：250
• 熟牛肉 ：200
• 面酱 ：5
• 猪油 ：20

辅料

• 大料 ：少许
• 葱末 ：5
• 姜末 ：适量
• 酱油 ：15
• 白糖 ：25
• 料酒 ：10
• 水淀粉 ：15
• 高汤 ：100

具体步骤

• 第一步
  1. 先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块，西红柿洗净、去蒂、切块。
• 第二步
  2. 炒锅内放底油，将大料炸至枣红色，放葱、姜炝锅，炒面酱，加高汤、盐、放牛肉，火靠4分钟左右，再放西红柿，白糖，再火靠一会儿，用水淀粉勾芡，颠炒均匀后出锅

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