主料
- 各色灯笼椒 ：三只
- 梅子肉 ：三大匙
大家都知道灯椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。而通常,要最大功力地发挥这种蔬果类食材的效用,生吃是最好的方法.可是,灯椒虽然不辣,但是它比较难入味,其独有的甜口味道,也让我们在凉拌的时候,唯恐调味料掩盖了那种其然的清甘感觉.这一次用梅子肉入菜,口感让我相见恨晚,制作上有是出乎意外的简单.无论以健康故,还是美食缘,都不容错过.
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对美食没有抵抗力
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