好吃的清炒空心菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.13 12:51

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主料

• 空心菜 ：700

辅料

• 葱 ：15
• 蒜末 ：15
• 精盐 ：5
• 味精 ：2
• 芝麻油 ：5
• 花生油 ：25

具体步骤

• 第一步
  1. 将空心菜摘洗干净，沥干水分。
• 第二步
  2. 炒锅置旺火上，加花生油烧至七成热时，煽葱、蒜、下空心菜炒至刚断生，加盐、味精翻炒，淋芝麻油，装盘即成。

烹饪技巧

• 空心菜不可炒得太烂，以免营养损失过多。

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