好吃蒜香味骨

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.12 01:24

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主料

• 猪腩排 ：1斤左右

辅料

• 蒜蓉 ：1匙（4粒磨成）
• 味王粉 ：适量
• 面包糠 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙（没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替）、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。
• 第二步
  2. 腌好后取出沾上面包糠。
• 第三步
  3. 先用温油炸至八九成熟，再改大火返炸至熟透。
• 第四步
  4. 酥炸蒜香味王骨。

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