好吃的水煮牛肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.02 09:39

• 1521人看过
• 11
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉切成薄片，入五成热油锅滑至断血，起锅倒入漏勺待用。
• 第二步
  2. 粉丝用温水涨发；豆苗洗净后沥干水分。
• 第三步
  3. 热锅放油烧热，爆香花椒，放入辣椒粉和豆瓣酱，略炒几下，烹黄酒，入毛汤，加盐、味精和粉丝，烧沸后倒入牛肉片，下豆庙，起锅装入汤碗即成。

烹饪技巧

• 特点：色棕色红，滑嫩化渣，麻辣味厚。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

大粥虾

共有483个成果

TA的其他成果

查看全部

水煮牛肉

20

已被3038人参考

不知道大家有没有吃过水煮牛肉呢？别看这道菜名字很平凡，但其实这是川菜中非常有名的一道传统菜式。水煮牛肉顾名思义，就是用水炖煮牛肉，在煮的过程中加入各种配料，例如……

包含食材

• 香菜
• 牛里脊

相关做法

香菜 牛里脊

• 
  凉拌猪皮
  15人点赞
• 
  凉拌猪皮
  14人点赞
• 
  凉拌猪皮
  16人点赞

• 
  红酒汁牛肉卷
  14人点赞
• 
  多味醒酒汁
  11人点赞
• 
  煎牛排配红酒汁
  18人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“水煮牛肉”做法

• 
  杯子浊酒
• 
  食味女神
• 
  一杯两盏淡酒
• 
  小敏敏吃货

好吃的水煮牛肉评论

评论

• 
  炝拌甘蓝

  炝拌甘蓝，甘蓝是我们日常生活中非常普通又常见的一道食材，可别……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  凉拌猪皮

  凉拌猪皮爽脆可口，而且猪皮的脂肪含量仅仅是猪肉的二分之一，怕……

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……