好味道胡萝卜排骨汤的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2018.02.25 06:42

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主料

• 胡萝卜 ：1个
• 猪大排 ：300

辅料

• 枣(干) ：4个
• 葱 ：2根
• 姜 ：4片
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结
• 第二步
  锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干
• 第三步
  锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时，加入胡萝卜再煲30分钟
• 第四步
  出锅前放适量盐调味即可

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