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甜甜的生日蛋糕
甜甜的生日蛋糕

甜甜的生日蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.04 08:14

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主料

  • 蛋糕胚8寸 :一个
  • 鲜奶油 :600

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛋糕胚削成三片
  • 第二步
    鲜奶油倒入干净的盆里,加入白糖,根据自己的口味加入,我大概加了60克
  • 第三步
    用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了,鲜奶油不是很好打发,要有耐心,也不能打发过头了,不然就油水分离了!
  • 第四步
    把一片蛋糕放在婊花转台上,当然需要蛋糕底托,我的是家里用的塑料蛋糕脱
  • 第五步
    均匀的抹平奶油,然后撒上草莓
  • 第六步
    然后盖上一片蛋糕
  • 第七步
    再抹平奶油撒上葡萄干,你也可以撒上其他自己喜欢的
  • 第八步
    盖上最后一片蛋糕
  • 第九步
    然后从上到下的均匀抹平奶油,把边上的奶油擦干净,用齿状三角板划出纹路
  • 第十步
    这样差不多就可以了,奶油不需要抹的太工整,当然你要求完美的话,那就抹整齐点吧

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