「DIY」腊八蒜的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.01 07:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.将容器洗净晾干，保证无油无水。
• 第二步
  2.将蒜米一粒粒剥皮，去膜，成白胖子。
• 第三步
  3.将蒜放在无油无水的容器中，加入米醋，盖好盖子放阴凉处到除夕夜开盖食用。
• 第四步
  4.除夕那天开盖的蒜。
• 第五步
  5.加上醋汁，汁变辣了，而蒜却变得不辣了。

烹饪技巧

• 蒜最好选用红皮的，要用无破损的，不要放在温度高的地方。

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