全家都爱的原味可可抹茶曲奇

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.30 01:31

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主料

• 蔓越莓干 ：适量
• 低筋粉 ：200
• 黄油 ：60

辅料

• 糖粉 ：40
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 第一步
  先融化黄油，将黄油融化成液体
• 第二步
  把糖粉加入黄油中搅拌均匀，搅拌成粘稠状态就可以了
• 第三步
  把一个鸡蛋打散成鸡蛋液 ，加入黄油中搅拌均匀 (这步忘拍了)
• 第四步
  将低筋粉过筛和蔓越莓干一起加入黄油糊中 (这时可以直接上手啦，不需要刮刀了哦) 揉均匀成团即可
• 第五步
  把面团放在保鲜膜或油纸上塑形 一般都是长方形 塑形完成后用保鲜膜包住放入冰箱冷冻一小时左右
• 第六步
  将冷冻好的面团切成厚度约0.5cm左右的方块 大小要均匀 在烤的时候要留点缝隙 因为曲奇会膨胀，不就缝隙都会粘一起了
• 第七步
  烤箱提前10分钟预热 上火180度，下火150度 10分钟后同样温度 把曲奇放入烤箱烤15分钟即可 具体时间看自家烤箱的脾气哦

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原味可可抹茶曲奇

14

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原味可可抹茶曲奇是一款美味而且健康的休闲甜品，鸡蛋的营养价值十分的高，富含蛋白质，有保护肝脏和健脑益智等功效，一块块形状美丽的原味可可抹茶曲奇刚刚新鲜出炉的时候……

包含食材

• 奶粉
• 低筋面粉
• 鸡蛋

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