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香烤孜然烤豆腐串
香烤孜然烤豆腐串

香烤孜然烤豆腐串

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.26 08:41

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主料

辅料

  • 油 :20毫升
  • 竹签 :10根
  • 孜然粒 :1大勺
  • 香料 :15
  • 花生酱 :2大勺
  • 盐 :2

具体步骤

  • 第一步
    食材准备
  • 第二步
    将白豆腐干用竹签子都插成串
  • 第三步
    切成45度的刀口,不要切断,
  • 第四步
    转一个面,还是45度,与前面的刀口相交叉
  • 第五步
    将花生酱,调料调制开,将调料码在豆腐串上,撒上孜然粒,腌上半小时,
  • 第六步
    将烤箱加热至180度,十分钟,将豆腐串的烤盘放进烤箱,按七号键(烤土豆),设定十分钟,这个根据自己家的烤箱情况而定,
  • 第七步
    将食材取出来,翻个面,刷上调料及油,再放入烤箱烤5分钟,趁热食用就最好了。

烹饪技巧

  • 1、由于是烤的豆制品,温度不要过高过久,虽说是用了烤肉功能键,这方法要注意。2、不要买外面油炸好的豆腐串,还是用这种白干子最好了。3、喜欢吃辣椒的,可以配上辣酱就可以了。4、为了增香,我特别选择了花生酱,有不喜欢的,也可以用芝麻酱代替,也非常好味

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