家庭版老醋花生的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.27 09:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  花生米300克，加适量清水浸泡 洗净
• 第二步
  捞出控水，用布擦去花生米多余水份
• 第三步
  凉油下入花生米
• 第四步
  开中小火 用铲子来回番炒花生米，让花生米都能包裹一层油
• 第五步
  番炒片刻，待花生米啪啪啪开响过后，或从花生米变色之后控油盛出
• 第六步
  盛出晾凉
• 第七步
  调味汁：陈醋四匙 生抽一匙 白糖两勺匙 盐少许拌匀
• 第八步
  切葱 香菜
• 第九步
  把葱 香菜放入花生米中，加入调味汁拌匀即可。酸甜适中

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