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芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可提高机体的抵抗力,增强人体免疫功能;为碱性食品,能中和体内酸性物质,调整人体的酸碱平衡,有美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,增进食欲,帮助消化,故中医认为芋头可补中益气。
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红烧芋头的做法是一道很好吃的美食,很多年轻人都爱吃的。红烧芋头的做法我们选用芋头本身加上各种调料进行焖炖就可以,焖炖的时候一定要把芋头焖炖的熟一点这样才会好吃的……
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