粤菜:烟筒白菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.10.06 08:06

• 2002人看过
• 16
• 收藏

主料

• 大白菜 ：1000
• 发菜 ：10
• 虾仁 ：300
• 猪肉 ：30
• 鸡蛋清 ：50
• 鸡骨架 ：500

辅料

• 盐 ：15
• 猪油 ：8
• 淀粉 ：12

具体步骤

• 第一步
  先将大白菜洗净，整棵滚熟，过冷水，捞起控干水分
• 第二步
  发菜浸洗干净
• 第三步
  把虾仁洗净晾干
• 第四步
  猪肉剁碎切丁
• 第五步
  淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用
• 第六步
  虾肉加入盐，蛋白，用筷子打成虾胶，再加入猪肉碎丁轻轻搅拌均匀备用
• 第七步
  将大白菜去菜头，一瓣一瓣取出，瓣与瓣之间拍些干淀粉
• 第八步
  起锅下油，倒入全部食材蒸煮至熟

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

龙卷风中的小菜

共有228个成果

TA的其他成果

查看全部

烟筒白菜

19

已被5316人参考

烟筒白菜，白菜是人们平常生活中非常喜欢的一种蔬菜，其中富含丰富的营养成分，主要包括优质蛋白质碳水化合物。多种维生素还含有微量非常的受人们的喜欢啊，而且味道非常的……

包含食材

• 大白菜

相关做法

大白菜

• 
  美味的羊肉汤
  642人点赞
• 
  #爱美食#羊肉汤
  1477人点赞
• 
  美味的羊肉汤
  479人点赞

热门推荐

• 菜花炒肉
• 包子皮
• 薏米水
• 金针菇汤
• 对虾
• 濑尿虾
• 龙井虾仁
• 水中的乌龟吃什么

全部其他的“烟筒白菜”做法

• 
  醉心厨鲂
• 
  野鸭子的厨房
• 
  乐乐妈
• 
  豆子鸡爪

粤菜:烟筒白菜评论

发表评论需要登录

评论

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  蒸熏肉

  蒸熏肉是一道很美味的菜，主要的材料是熏肉，熏肉的制作的方法有……

• 
  盖浇饭

  盖浇饭，以前吃饭都是菜配米饭，然后菜和米饭要分开，现在随着快……