好口感的木瓜沙拉

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.10.07 12:26

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主料

• 木瓜 ：1个
• 粉丝 ：1 把
• 黄瓜 ：少许

辅料

• 沙拉酱 ：4 勺
• 白醋 ：3 勺
• 熟油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、准备好木瓜。
• 第二步
  2、准备好粉丝。
• 第三步
  3、准备好白醋和沙拉酱。
• 第四步
  4、粉丝入开水中焯透，捞起，过冷河沥干水分，用少许油拌开备用。
• 第五步
  5、木瓜去皮、去瓤、洗净。
• 第六步
  6、切成细丝备用。
• 第七步
  7、黄瓜洗净切细丝备用。
• 第八步
  8、木瓜、粉丝、黄瓜丝放入大碗内。
• 第九步
  9、沙拉酱加入白醋调成味汁。
• 第十步
  10、调味汁倒入碗中，将木瓜、粉丝拌匀即可。

烹饪技巧

• 1、粉丝焯水后，可加少量香油拌一下，以免粘连。2、木瓜可以常吃。但其中的番木瓜碱，对人体有小毒，一次不要食用过多。

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