泰式木瓜沙拉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.08 04:43

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主料

• 青木瓜 ：半个

辅料

• 柠檬 ： 半个
• 蒜 ：3瓣
• 辣椒 ：2只
• 虾米 ：少许
• 花生 ：1把
• 椰蓉 ：2匙
• 鱼露 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、主要材料。
• 第二步
  2、将辣椒切碎；蒜刨成蓉；然后和虾米一起放碗里，再加入鱼露、挤上柠檬汁；
• 第三步
  3、捣一捣即成沙拉汁；
• 第四步
  4、花生烤香去外皮压碎；（用微波炉或炒香都可）
• 第五步
  5、青木瓜去皮去籽，用刨刀刨丝；（如果不马上拌先泡在冰水里以维持青木瓜丝的脆度）
• 第六步
  6、沙拉汁加入青木瓜丝入味，再撒上花生仁和椰蓉即可。

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