特制的炸酱面的酱

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.10.07 12:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  首先，在适量的海天豆瓣酱中加水，大概是酱的一半就行，搅匀。然后将香菇洗净切（撕）成丁状。准备些葱花。
• 第二步
  然后坐锅点过，油热后加个大料，葱花爆香，倒入搅匀的酱，开锅后加入准备好的香菇。
• 第三步
  待香菇入味后，加入搅拌好的鸡蛋（和做鸡蛋汤的时候类似），可以加点生抽调味，小火熬制几分钟即可。
• 第四步
  后面可以改小火慢慢熬几分钟，味儿更好

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