海带绿豆冬瓜排骨汤

准备时间:15分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2017.09.30 05:09

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主料

• 冬瓜 ：350

辅料

• 干海带 ：5

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料
• 第二步
  2.海带泡开后，冲洗干净，再用锅焯水捞起后冲洗干净备用
• 第三步
  3.冬瓜红萝卜海带切好
• 第四步
  4.除冬瓜外所有材料放入汤锅加入适量水，大火煮开，转小火1.5小时
• 第五步
  5.剩下20分钟，倒入冬瓜
• 第六步
  6.时间到，下盐调味即可

烹饪技巧

• 1、冬瓜不要切太小，而且不要过早下，否则最后冬瓜就变得很软烂了，吃不到一块块的冬瓜2、排骨不肥的话而且新鲜可以不焯水，放入汤锅煮开后，撇去浮沫即可，当然如果你习惯焯水也可以3、因为拍海带有好多砂粒，所以要冲洗干净，焯水会更放心

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• 排骨
• 冬瓜
• 绿豆

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