家常雪蛤炖木瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.09.04 06:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
• 第二步
  木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
• 第三步
  枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净。
• 第四步
  冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可。

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雪蛤炖木瓜

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包含食材

• 雪蛤
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