咸鲜的雪里红炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.09 04:27

• 2421人看过
• 14
• 收藏

主料

• 雪里红 ：500
• 猪里脊肉 ：200
• 红椒 ：50

辅料

• 香葱 ：10
• 白糖 ：10
• 料酒 ：10
• 生抽 ：10
• 橄榄油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  腌制好的雪菜泡清水中去掉咸味后挤干水份，猪肉切细丝、红辣椒也切成细丝、香葱切沫后备用
• 第二步
  炒锅烧热后转小火倒入雪菜后慢慢烘干水分，开中火，将雪菜中间扒开个洞倒入20克橄榄油后入一半的香葱，炸香后翻炒雪菜，炒透后装盘待用
• 第三步
  炒锅洗干净后大火烧热，倒橄榄油，入葱花炸香倒入肉丝，快速翻炒变色后淋料酒、加生抽、入白糖，再加入红辣椒丝后继续翻炒至红椒丝断生，倒入雪菜后大火翻炒至收干汁，关火、装盘

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

净水莲藕

共有490个成果

TA的其他成果

查看全部

雪里红炒肉

19

已被2893人参考

雪里红炒肉是一道美味而且健康的家常菜，雪里红炒肉主要是以猪肉作为主料炒成的，猪肉的营养价值十分的丰富，富含蛋白质，有补充蛋白质、补肾养血等功效，猪肉经过大火炒，……

包含食材

• 猪肉

相关做法

猪肉

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

热门推荐

• 龙眼的功效
• 白切鸡的正宗做法
• 凉拌腐竹的做法
• 烧白
• 炸刀鱼的做法
• 夏季家常菜做法大全
• 洋芋擦擦
• 婴儿吃连子

全部其他的“雪里红炒肉”做法

• 
  90后的小厨房
• 
  干了这一碗
• 
  荷包蛋2
• 
  相忘厨海

咸鲜的雪里红炒肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……