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好吃的意大利脆饼
好吃的意大利脆饼

好吃的意大利脆饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.03 03:52

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主料

辅料

  • 糖 :100
  • 盐 :4
  • 香草精 :1/2勺
  • 泡打粉 :4

具体步骤

  • 第一步
    将除鸡蛋以外所有材料混合均匀(包括香草精),其中大杏仁需要事先稍切碎
  • 第二步
    加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,成为面团(开始的时候面团会很粘手)把面团放在案板上,制作成一整条的长条状。放入烤盘,表面刷一层鸡蛋液,入烤箱烤焙。中层,160度,烤约40分钟左右,到表面微金黄色即可
  • 第三步
    烤好以后的长面团取出来,稍微冷却以后,切成1CM厚的薄片
  • 第四步
    把薄片排列在烤盘上,用135度,继续烤30分钟左右,直到烤干饼干中的水分

烹饪技巧

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