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美味的巧克力饼
美味的巧克力饼

美味的巧克力饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.09.01 04:46

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主料

  • 黄油90
  • 巧克力浆 :20
  • 面粉 :100
  • 杏仁粉 :100
  • 巧克力粉 :20

辅料

  • 糖粉 :80
  • 盐 :少许
  • 鸡蛋蛋黄 :3个

具体步骤

  • 第一步
    黄油室温软化。
  • 第二步
    将面粉、杏仁粉、巧克力粉和盐混合过筛。
  • 第三步
    软化好的黄油加入糖粉打发。
  • 第四步
    往黄油中分次加蛋黄,每加一次都需要完全打发均匀。
  • 第五步
    打发好的黄油中加入已混合均匀的所有粉类拌均匀,再加入巧克力浆混合均匀。
  • 第六步
    将混合好的面糊倒入装了裱花嘴的裱花袋,用裱花袋在垫上挤成型,放入预热的烤箱,13-15分钟左右出炉即可。

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