鲜香的电饼铛烙饼

准备时间:60分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.25 09:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  面加水，和面，和团后密封饧30分钟
• 第二步
  面饧好后，搓条下剂，油案操作，取一个面剂用手按扁
• 第三步
  将剂子擀成长方薄片，抹油均匀
• 第四步
  用手抓住一端，将整个面片拎起，并聚拢成条状
• 第五步
  盘成饼坯，掖好另一端，将所有饼坯做好后，放一旁饧一会，电饼铛开火
• 第六步
  电饼铛温度上来后，开始擀饼，按扁按圆擀薄
• 第七步
  电饼铛内倒入稍多一些的油，放入饼坯，盖上盖子，烙制，两面上色焦黄即可

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电饼铛烙饼

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