咸鲜 的羊肉饺子馅

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.08.31 09:21

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主料

• 羊肉 ：500 克
• 韭黄 ：250

辅料

• 姜末 ：50
• 葱 ：50
• 花椒 ：5
• 鸡蛋 ：2个
• 精盐 ：5
• 胡椒粉 ：3
• 料酒 ：15
• 酱油 ：20
• 香油 ：25
• 花生油 ：25

具体步骤

• 第一步
  羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。
• 第二步
  羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。

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羊肉饺子馅

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