美味的蛋烘糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.09.02 12:41

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将面粉放入盆内，在面中放入用蛋液、白糖200克和红糖化成的水，用手从一个方向搅成稠糊状，半小时后再方入酵母面与适量的苏打粉。
• 第二步
  将花生仁、芝麻、桃仁擀压成面，与白糖和各种密饯（切成细颗粒） 拌和均匀，制作成甜馅。
• 第三步
  将专用的烘糕锅（或平底锅）放火上，待锅热后，将调好的面浆舀入锅中，用盖盖上烘制。待面中间干后，放入1克化猪油，再放入4克调制好的甜馅，最后用夹子将锅中的糕的一边提起，将糕夹折成半圆形，再翻面烤成金黄色即成。

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蛋烘糕

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蛋烘糕受到大多数人的称赞，它是以低筋面粉与鸡蛋为主要食材做成的，低筋面粉可以做出不同种蛋糕与饼干，口感都很不错，平时都可以来尝尝，鸡蛋是我们现在生活中不可缺少的……

包含食材

• 低筋面粉
• 鸡蛋

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