香喷喷的乳酪面包

具体步骤

• 第一步
  1.和面机里先放湿料，再放干料，最后放酵母。和成非常光滑的，可以出手套膜的面团。
• 第二步
  2.烤箱打到发酵功能，最下面放一碗开水，上下管调到30°左右，发酵面团至两倍大。
• 第三步
  3.发好的面团用手指戳洞察看，不回缩就好了。
• 第四步
  4.把面团取出来排气，分成平均的两份，滚圆。
• 第五步
  5.取六寸蛋糕模具，刷油，放进去面团。
• 第六步
  6.放进烤箱里进行二次发酵，大概50分钟左右
• 第七步
  7.取出来二次发酵好的面团，表面刷蛋液，烤箱预热上火180°，下火185°。
• 第八步
  8.入烤箱烤25分钟左右
• 第九步
  9.取出来烤好的面包，晾凉。
• 第十步
  10.这时候可以制作奶酪馅了，把奶油奶酪，糖粉，牛奶加到一起。用打蛋器打至顺滑就可以了。
• 第十一步
  11.取晾凉的面包，十字刀切开平均分成四份。
• 第十二步
  12.取一块面包，用切刀从中间位置切开。用刮刀取少于奶酪馅抹在切口里，再取适量奶酪馅均匀的抹在面包的切面上
• 第十三步
  13.四块都抹匀后，取奶粉，用面粉筛在面包的切面上撒上奶粉。
• 第十四步
  14.最后再把奶粉撒在面包的上面一些。好啦，美味又美丽的奶酪面包做好了