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美味菠萝熘肉段
美味菠萝熘肉段

美味菠萝熘肉段

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.28 12:49

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主料

辅料

  • 青豆适量
  • 生粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    按照猪肉形状切成片后加入3克盐,1汤匙料和2汤匙生粉抓匀,青豆解冻
  • 第二步
    按照猪肉形状切成片后加入3克盐,1汤匙料和2汤匙生粉抓匀,青豆解冻
  • 第三步
    腌制过的肉片沾上酥香炸粉后整成条状
  • 第四步
    热锅倒油温油下入肉段煎炸至变色捞起
  • 第五步
    等油温升高后再入锅炸成金黄色捞起控油
  • 第六步
    另起锅倒入糖水菠萝和青豆大火煮开
  • 第七步
    尝试味道后加入白糖调整酸甜味
  • 第八步
    再把肉段入锅
  • 第九步
    翻炒均匀后加入水淀粉勾芡后熄火出锅

10

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