小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的肉炖茄子
美味的肉炖茄子

美味的肉炖茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.07 02:20

喜欢烹饪美食的妹子还是锅锅们一定不能错过这一道肉炖茄子了,烹饪出来的这道*是滑爽的,营养丰富,清脆美味可口,现代社会美食越来越多了,大家好越来越挑剔了,可这道菜却是通过了我身边所有人的味蕾的考验了的,大家是完全一致的觉得很不错的。

更多详情
  • 3542人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 姜 :适量
  • 大蒜 适量
  • 八角 1个
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备食材 茄子 葱姜蒜
  • 第二步
    五花肉切片,准备一个八角
  • 第三步
    茄子去皮 切成滚刀块,也可以不去皮
  • 第四步
    锅放油 八角炸出香味
  • 第五步
    放入葱姜
  • 第六步
    放入五花肉翻炒
  • 第七步
    淋入少许料
  • 第八步
    生抽
  • 第九步
    翻炒片刻放入茄子
  • 第十步
    翻炒均匀放盐
  • 第十一步
    少量鸡精
  • 第十二步
    半碗清水
  • 第十三步
    炖一会 约五分钟左右
  • 第十四步
    炖好以后关火,放入大蒜提味
  • 第十五步
    装盘就可以吃了,放了大蒜的茄子就是好吃

12

收藏

分享