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美味的鸡肉炖白萝卜
美味的鸡肉炖白萝卜

美味的鸡肉炖白萝卜

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.08 07:04

这道鸡肉炖白萝卜里的营养真的非常丰富,而且它的吃法也是多种多样的,它可以搭配很多的菜炒着吃,比如青椒等常见的食材之类的都可以。有这么多选择给你,为什么不试着做一下呢,挑自己喜欢的食材做自己喜欢的食物,然后享用它,那感觉简直了真的。

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主料

辅料

  • 油 : 适量
  • 盐 :适量
  • 姜片 :适量
  • 干红椒 : 2g
  • 酱油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白醋 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 第一步
    斩好的鸡肉块洗净
  • 第二步
    白萝卜洗净、姜片和红干椒洗净备好
  • 第三步
    土豆粉条100克
  • 第四步
    白萝卜切块、姜切小薄片、干红椒切段
  • 第五步
    锅中水烧开后关火,将鸡肉块倒进翻动去血水
  • 第六步
    鸡肉肉色变白捞出控水
  • 第七步
    另起锅,油热后入姜片和干红椒爆香
  • 第八步
    倒进控好水的鸡肉块翻炒
  • 第九步
    加入料
  • 第十步
    加入白醋
  • 第十一步
    加十三香
  • 第十二步
    加入适量酱油
  • 第十三步
    继续翻炒
  • 第十四步
    白萝卜块倒进锅里,翻炒几下
  • 第十五步
    加入清水
  • 第十六步
    水加至没过鸡肉
  • 第十七步
    把土豆粉条均匀地铺在鸡肉萝卜上面
  • 第十八步
    加盖炖煮15-20分钟后,加盐适量拌匀
  • 第十九步
    香气扑鼻出锅喽

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