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家常五花肉炖土豆
家常五花肉炖土豆

家常五花肉炖土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.22 10:58

五花肉炖土豆是一道非常不错的家常菜,这道菜在一般的中餐馆里都有卖的,并且这道菜的价格也不是特别的贵,所以如果你没有吃过这道美食,那你一定要去尝一尝,我想它的味道一定不会让你失望的。这道菜无论是从制作方法来说还是从制作材料来说,都是非常常见的非常简单的,所以如果你想学习怎样制作这道美食,那你一定不要有太多的压力,只要你按照步骤来做,你一定会做出来特别好吃的菜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 香菜适量
  • 糖 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常五花肉炖土豆的做法图解一
    第一步
    1.肉切成块。
  • 家常五花肉炖土豆的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮,切块,用清水洗两次。
  • 家常五花肉炖土豆的做法图解三
    第三步
    3.油加热。
  • 家常五花肉炖土豆的做法图解四
    第四步
    4.用蒜锅锅,先下肉。
  • 家常五花肉炖土豆的做法图解五
    第五步
    5.翻炒肉,加入糖。
  • 家常五花肉炖土豆的做法图解六
    第六步
    6.肉炒至变色后加入水,放土豆。
  • 家常五花肉炖土豆的做法图解七
    第七步
    7.加酱油、盐。盖锅炖。
  • 家常五花肉炖土豆的做法图解八
    第八步
    8.干锅后即好了。
  • 家常五花肉炖土豆的做法图解九
    第九步
    9.加入味精和香菜段。

烹饪技巧

  • 1、如果您喜欢吃肥肉,就买稍肥些的,妈妈年龄大了,一般我们都会选瘦的。这个菜炖干锅才更好吃,土豆更面。

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