自制超松软海绵蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.24 07:27

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主料

• 低筋面粉 ：80
• 蛋 ：200

辅料

• 黄油 ：40
• 糖 ：80

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋加糖打发到不可以流动，加入低粉拌匀，
• 
  第二步
  2.再加入溶化了的黄油，装在铺了油纸的模具里，
• 
  第三步
  3.用一小匙可可粉把剩在盆里的粉浆搅匀，
• 
  第四步
  4.用挤花袋在面上挤几道平行的线，再用牙签划几下，就算是表面的装饰了。
• 
  第五步
  5.烤箱预热170度，烤30分钟左右OK了。

烹饪技巧

• 这个方子是文文找来的，一试上瘾，超简单的，原来总以为海绵蛋糕口感会很实，很粗糙，要分蛋法的蛋糕才细腻松软，想不到这么简单的全蛋打法也可以有这样的效果。

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