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美味红烧排骨炖土豆的做法
美味红烧排骨炖土豆的做法

美味红烧排骨炖土豆的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:38分钟
发布时间:2017.08.05 04:26

新鲜富含淀粉和碳水化合物的土豆应该是日常生活中常见的食材,而且很是百搭,搭配着排骨烹饪更是让人享受不已。可以充分领略到不一样的美食小吃魅力,这道色香味俱全的红烧排骨炖土豆的做法简单快捷不复杂,所以你值得拥有它哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好主料排骨剁小段,土豆去皮切成滚刀块。烧开水,放入排骨焯一下,全变色捞出,冷水冲洗干净。沥干水分备用。
  • 第二步
    锅中倒油,冷油下冰糖,小火慢慢至糖融化,倒入排骨,翻炒上糖色。再加入蒜瓣,姜片,葱白,八角,桂皮炒香继续翻炒一会儿
  • 第三步
    再加入适量生抽,老抽,然后倒入没过排骨的热水,大火煮沸转小火炖30分钟左右,小火慢慢炖,用筷子能戳透排骨的时候,放入土豆。继续炖15到20分钟左右。加盐调味。

烹饪技巧

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红烧排骨炖土豆的做法 红烧排骨炖土豆的做法
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已被2008人参考

红烧排骨炖土豆的做法其实十分的简单易学,土豆的营养价值的高,富含维生素,有胃健中、解毒消肿、防癌等功效,红烧的排骨十分的香,浓浓的排骨香味吸引着人的食欲,排骨肉……

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