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美味的酸辣过桥米线
美味的酸辣过桥米线

美味的酸辣过桥米线

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.08.03 01:51

酸辣过桥米线做起来特别简单,而且每次做一顿的量够全家的人吃特别实惠,在外面买的过桥米线十几块钱一碗,在家里面自己做着吃,成本低吃得也放心,酸辣过桥米线最突出的就是酸辣味,嗜酸或者嗜辣的吃货们可以适量添加辣椒和陈醋的量,大家可以试着做做哦!

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主料

  • 过桥米线 :500
  • 萝卜半个
  • 洋葱半个
  • 黑豆牙 :一撮

辅料

  • 烤牛肉 :少许
  • 火腿少许
  • 辣椒少许
  • 蒜头 :少许
  • 香菜少许
  • 香葱 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1、在锅中炒蒜头,辣椒,火腿,烤牛肉,萝卜;
  • 第二步
    2、再加入黑豆牙,洋葱炒;
  • 第三步
    3、加水同拌面酱煮汁;
  • 第四步
    4、把煮好的肉汁淋在事先放冷的米线上,洒上香菜,香葱、芝麻和椒盐;
  • 第五步
    5、吃之前淋上山西陈醋。一定要用山西老陈醋;

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