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碳烤猪肉串的做法
美味的碳烤猪肉串的做法
美味的碳烤猪肉串的做法

美味的碳烤猪肉串的做法

准备时间:2小时
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.17 03:51

这道碳烤猪肉串的做法是一道我认为还不错的菜，这是我从一个朋友那儿学过来的，就有一次他请我们几个朋友去家里做客时，他老婆做的，当时我们真的是对那朋友十分地羡慕家，不过还好，我平时也会自己做做饭，所以走时特意问了他老婆，自己回来也学会了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将羊肉切成约2CM边长的正方形。放入切成丝的洋葱，再放入盐、五香粉、姜粉、大料粉、小茴香粉、孜然粉、芝麻粉、味精、鸡精、白糖、炸好的料油、一点点水、和一把淀粉，手上套上一次性手套，将其上下翻动，拌匀。
  • 第二步
    放入保鲜盒内，放入冰箱冷藏1小时入味。隔半小时拿出来上下翻一下。
  • 第三步
    腌好的羊肉用铁签串了，我是一串5个大羊肉片。
  • 第四步
    碳槽生火，红碳为最佳。放上穿好的羊肉串，煽火烤，不要生烟，烟熏到肉的味道就不好了。
  • 第五步
    烤到微焦，拿下来，小心烫手。
  • 第六步
    洒上孜然和芝麻，再回炉烤一小会儿将芝麻烤香。
  • 第七步
    再均匀地撒上辣椒面即可。

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碳烤猪肉串的做法 碳烤猪肉串的做法
7
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碳烤猪肉串的做法是非常简单，很多人都很喜欢吃，也很喜欢自己在家做给家人、朋友孩子们吃，猪肉中含有丰富的蛋白质和一些人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养需求……

包含食材
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