家常猪肉炸酱的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.14 10:20

吃面的时候放什么最好吃？那就要试试猪肉炸酱啦！猪肉炸酱主要是一道口感独特，风味别具一格的配料，吃法百搭，可以放在面食里搭配来吃。猪肉炸酱主要是由猪肉制作而成，而且猪肉炸酱的做法并不是十分复杂，只需要按照下面的制作方法就可以制作出来啦！

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主料

• 猪肉丁 ：250

辅料

• 豆瓣酱 ：50
• 糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  锅里油热，放葱白，姜末，蒜末爆香
• 
  第二步
  放下豆瓣酱
• 
  第三步
  加些料酒，蚝油，清水煮开
• 
  第四步
  放下猪肉丁煸炒
• 
  第五步
  加糖，不停的煸炒
• 
  第六步
  炒至收汁，酱与油分离，加点盐，鸡精即可

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猪肉炸酱的做法

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