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美味的土豆炖鸭肉的做法
美味的土豆炖鸭肉的做法

美味的土豆炖鸭肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.12 06:42

我最喜欢吃鸭肉了。美味的鸭肉十分的滋补,而且因为性凉,特别适合在夏天吃,土豆炖鸭肉的做法十分的简单,就是用各种生抽老抽的调料进行调味。美味的土豆炖鸭肉,这道菜最大特点是不油腻,肉质不材,汤汁浓郁可以浇在米上,十分的下饭哦。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸭腿切块,放入凉水里煮开焯出血沫子
  • 第二步
    焯过水的鸭块放入炖锅放入料,葱姜蒜,花椒大料,生抽老抽适量。还有豆瓣酱,豆瓣酱是之前用油炒过的。加入温水。好了,料齐了,开炖。
  • 第三步
    大火炖开锅5分钟后,转小火30分钟。也可以根据自己的炖锅情况来分配时间,只要把肉炖烂。
  • 第四步
    时间到了后放入土豆,土豆熟了就可以出锅了

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土豆炖鸭肉的做法 土豆炖鸭肉的做法
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