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美味卤鸡肉的做法
美味卤鸡肉的做法

美味卤鸡肉的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.21 10:41

美味卤鸡肉的做法一点也不复杂,而且卤好的鸡肉冷吃热食都很好,如果是冷吃的朋友可以卤的时候少加咸味料,这样可以卤好以后再准备一些自己喜欢的蘸料,或者干脆来个双吃也是很不错的,满足全家人的喜好。如果你是一个人那么周末可以抽时间卤好一只鸡,然后每天回家切出一点就是一道很好的肉菜,自己在拌个沙拉就是完美的一顿晚餐啦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡先用盐和料腌一下
  • 第二步
    锅中放底油。拿鸡皮那面朝下,煎。这时候锅里会很剧烈。害怕油的同学可以关小火把盖子盖上,只是要注意别太焦了。
  • 第三步
    煎的出油了,皮很脆了,拿出来,沥掉油,准备可以卤了。
  • 第四步
    拿出高压锅,放上八角,当归,加入酱油,料,也可以放辣椒。
  • 第五步
    放点水和少许白糖。
  • 第六步
    盖上锅盖,气阀,让他煮吧。叫起来一分钟以后开小火再叫个二十分钟左右就差不多了。

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厨一江湖

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卤鸡肉的做法 卤鸡肉的做法
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卤鸡肉的做法,鸡胸肉嫩滑可口,又富有营养,做菜做汤都可以,对人身体有很大好处。用鸡胸肉与卤水搭配,味道也很好吃。鸡肉爽滑鲜美,吃起来非常的有较劲,恰到好处的微辣……

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