小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的清真牛肉丸子的做法
美味的清真牛肉丸子的做法

美味的清真牛肉丸子的做法

准备时间:36分钟
烹饪时间:22分钟
发布时间:2017.08.21 09:19

清真牛肉丸子的做法是非常容易学会的,也是非常容易掌握的。民以食为天,要好好享用美食来充实自己的生活,美食不容错过。吃货们,快来试一试这款菜肴,你们一定会喜欢的,不来你们一定会后悔的。还在等什么,这款丸子,在面条里面也是非常棒的。

更多详情
  • 9391人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 原料准备:牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都切成小丁; 上海青切对半,锅中放水加热至沸腾,加少许油和盐,放入切好的上海青微烫一下备用;
  • 第二步
    2. 牛肉末加入香菇、马蹄,鸡蛋半只,用盐、鸡精、黑胡椒、糖、少许酱油、厦门沙茶辣、少许葱姜味料码入味,腌半小时;把腌好的牛肉末拿一小点放在手掌心里搓成小球,放在面包糠中沾滚均匀;
  • 第三步
    3. 油锅座油,加热到4成热,下牛肉丸小火微炸,炸好后盛出备用;
  • 第四步
    4. 西红柿切丁,在加入少许油的油锅中翻炒均匀,下少许水、糖、醋熬制,熬成糖醋番茄酱;
  • 第五步
    5. 将炸好的牛肉丸放入番茄酱中翻炒均匀,下盐、鸡精等调味,淋入一点湿淀粉勾薄芡;
  • 第六步
    6. 烫好的上海青放在盘子的外边围成一个圆圈,做好的牛肉丸放入其中即可.

15

收藏

分享
栀子花汤

栀子花汤

共有252个成果

TA的其他成果

可口下酒菜-香煎小江鱼
潮州人都知道的反沙芋
家常简单杯子蛋羹
油炸小黄鱼
清炒甜玉米的做法
家常版红豆马蹄糕
家常虾仁芦笋茄汁意面
南瓜芝士蛋糕
查看全部
清真牛肉丸子的做法 清真牛肉丸子的做法
14
已被2937人参考

清真牛肉丸子的做法这道菜,相信大家也经常的剑就是在做的时候要注意将肉先弄至非常熟,只有将肉弄的非常的熟弄到烂熟,然后再将菜放进去,这样才可以发挥出菜的香气,还有……

包含食材