好吃的牛肉丸子做法

具体步骤

• 第一步
  1.准备新鲜牛肉馅600克。
• 第二步
  2.然后在所有调味料备齐。
• 第三步
  3.干馒头提前用凉水泡透备用
• 第四步
  4.牛肉馅加入姜末，姜粉，盐，十三香粉，香油，料酒，少许生抽酱油，白胡椒粉一同放入，在把鸡蛋磕入。
• 第五步
  5.然后把提前泡透馒头去皮，挤干水分放入牛肉馅中。
• 第六步
  6.拌均匀添加适量干淀粉。
• 第七步
  7.拌匀后挤岀牛肉丸子不散就可以了。
• 第八步
  8.分别挤出牛肉丸子，放平盘中备用。
• 第九步
  9.锅中放适量食用油，油温七成热分个下入丸子，始中保持中火。
• 第十步
  10.炸制表面上色，丸子浮起即可。
• 第十一步
  11.捞出控下表面油脂即可享用了。
• 第十二步
  12.成品摆放装饰，看着就更有食欲了。