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美味的排骨炖黄豆
美味的排骨炖黄豆

美味的排骨炖黄豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:3小时
发布时间:2017.08.20 11:19

我们都知道黄豆营养价值非常的高,特别是黄豆中的蛋白质是人体中不能缺少的营养,而且排骨营养也是非常的不错。可以说排骨炖黄豆的味道鲜浓,非常的好喝,很不错的。而且排骨炖黄豆可以说是老少皆宜,是一道很不错的家常菜,不错的哦。

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 少许
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.提前一个晚上将黄豆用水泡开,第一次泡三十分钟后把水倒掉,接着换水泡至第二天清晨,第二次泡黄豆的水流着待用
  • 第二步
    2.把买来的排骨切成块,洗净。在排骨中加入适量酱油,盐,油,料,糖和少量的姜丝,腌制30分钟。
  • 第三步
    3.将第二次泡黄豆的水放入锅中,待水沸腾后放入已经腌制好的排骨,待排骨颜色变后加入泡好的黄豆。炖至黄豆变软加入鸡精,即可

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