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香喷喷的砂锅焖米饭
香喷喷的砂锅焖米饭

香喷喷的砂锅焖米饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2018.12.15 06:41

大米是南方人经常食用的一种食物,制作的方式丰富多样,而我们今天介绍的这道砂锅焖米饭十分易学,味道也是香喷喷的,可口极了。砂锅用在超市买的普通砂锅就行,焖米饭多焖一会,还可以将一些肉制品和蔬菜一起放入砂锅中,做出来美味啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香喷喷的砂锅焖米饭的做法图解一
    第一步
    入手小砂锅,约人民币140。
  • 香喷喷的砂锅焖米饭的做法图解二
    第二步
    锅内造工也不错。同期运过来的兄弟牛奶锅就惨遭压得凹一个角。
  • 香喷喷的砂锅焖米饭的做法图解三
    第三步
    淘洗米三次,然后水没过米泡约1小时。我的独食一人份,半杯米即可。
  • 香喷喷的砂锅焖米饭的做法图解四
    第四步
    锅底以优质橄榄油刷一遍,然后倒比例在1:1的米和水。
  • 香喷喷的砂锅焖米饭的做法图解五
    第五步
    大火煮开见水蒸气即转小火共计10分钟。关火焖5分钟。
  • 香喷喷的砂锅焖米饭的做法图解六
    第六步
    ok~米饭粒粒分明,嚼劲很Q。与电饭煲煮比,会起饭焦,米香更浓,独食女子很适合这样煮米饭。

烹饪技巧

  • 橄榄油刷锅,煮米的水可以用依云等优质矿泉水,没有也没关系这年头谁知道什么食品质量好呢。

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砂锅焖米饭 砂锅焖米饭
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砂锅焖米饭是一道用米饭和米线等为为原材料而做成的美味砂锅,这一款砂锅米粉特别的有意思,因为不是常吃的所以很多人都不知道,首先听名字可能觉得不是很好吃反而觉得很油……

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